こんにちは！時短家事研究中のソフィアです。
忙しい日に重宝している、オイシックスのミールキット「キットオイシックス」。
今回作ったのは「包丁いらず！ねぎ塩鶏と３種野菜の中華炒め」。
今まで作ってきたキットオイシックスの中でダントツ簡単に出来るレシピです!!
フローズンタイプなので、冷凍庫にストックしておいて、忙しいなと思った日に使えるのが良かったです！
今回は子供向けの味になっているキッズタイプ。
ではさっそくご紹介していきますね。
冷凍のまま使えるキットオイシックス
今回届いたキットオイシックスがコチラ。
フローズンタイプなのでオイシックスの箱もクールと冷凍と２箱届きました！
今回は３人前で2080円でした。
到着日＋２２日保証 と書いてありますが、冷凍なのでもう少し入れていても大丈夫だと思います（笑）
包丁いらず！ねぎ塩鶏と３種野菜の中華炒め
では、１品目。包丁いらず！ねぎ塩鶏と３種野菜の中華炒めを作っていきます！
入っていた食材は
[aside type="boader"]
鶏むね肉のねぎ塩漬け
ブロッコリー
カリフラワー
アスパラガス
化学調味料無添加中華だれ[/aside]
自分で用意するものは、サラダ油だけ。
キットオイシックスって、メニューによっては野菜を切ったりするけど、これはレシピ名通り包丁を使わなくていいので本当に楽ちん♪
では作っていきますね！
①食材をレンジ加熱する。
凍っていてパックに入ったままの鶏肉をレンジで加熱していきます。
１分加熱したら、ブロッコリー・カリフラワー・アスパラも一緒にしてもう一度レンジで加熱していきます。
②鶏肉と野菜を炒める
フライパンに油を入れて熱して、先ほどの鶏肉を加え、その後野菜も炒めていく。
鶏肉は味がついているのですが、べたつかないようにつけダレは切って入れます。
③仕上げる
中華ダレを加えて、全体に味がなじむように火を強めて混ぜ合わせて盛り付ける。
拍子抜けする位この料理は簡単でした！
副菜も簡単！ほうれん草とコーンのかき玉スープ
メインはびっくりする位簡単に作れましたが、副菜も簡単です。
副菜はほうれん草とコーンのかき玉スープ
入っていた食材は
[aside type="boader"]カット済みほうれん草
スイートコーン
あとは焼くだけ！冷凍溶きたまご
使い切り片栗粉
化学調味料無添加 チキンコンソメ
[/aside]
自分で用意するのは
水とごま油です。
今回は、片栗粉まで、キットにちゃんと入っていました。
普段は卵は自宅にあるものを使うことが多いですが、冷凍され溶き卵がはいっていてそのまま使うことができます。
では作っていきますね。
①スープを煮立てる
片手鍋にお水とチキンコンソメを入れてひと煮立ちさせます。
②野菜を入れ、とろみをつける
①に冷凍のコーン、ほうれん草、水溶き片栗粉を加えてとろみが出るまで１分ほど温めます。
③卵を回し入れて、仕上げる
②に流水解凍した溶き卵を流し入れ、卵に火が通ったら、お玉で軽くかき混ぜます。
最後にごま油とお塩少々いれたら出来上がりです。
２０分以内余裕で完成！！
キットオイシックスは、２０分以内に２品作るのを目的としたミールキット。
でも、今回のレシピは簡単すぎて１５分かかったかなどうかなって位すぐに出来ました。
ただ、我が家の場合は、メインとスープだけの夕飯だと旦那が満足しないので、
手抜きですが、もやし炒めとブリのカマ焼きを追加。
かなり楽ちんな夕飯作りでした！
キットオイシックスのまとめ
いかがでしたか。
今回は、キットオイシックス史上（といってもまだすべては試していないですが・・）簡単といっても過言ではないレシピでした！
全て冷凍されているものなので、保存がきくので、冷凍庫に常備しておくのもおススメですよ！
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